Muffin – neuer alter Trend
Trends kommen und gehen, alles unterliegt dem ständigen Wandel. Früher hat es die Wenigsten interessiert, was es zu essen gab, Hauptsache es gab überhaupt etwas, heute hingegen werden Kalorien gezählt und die Lebensmittelindustrie hat den Trend BIO für sich entdeckt. Dabei geht es nicht nur um die typischen Bioprodukte wie Gemüse oder Obst aus dem eigenen Anbau, es trifft auch auf fertige Lebensmittel wie zum Beispiel, Konserven, Tiefkühlkost, Fertiggerichte und Backmischungen zu.
Ein besonderer Trend in der Abteilung Backwaren sind dabei Bio Muffins. Muffins an sich sind als Gebäck schon immer sehr beliebt gewesen und dieser Trend ist, im Gegensatz zu vielen anderen, bisher ungebrochen. Während der Otto-Normal-Verbraucher nicht wirklich darauf achtet, was auf der Backmischung für Muffins drauf steht, entscheidet sich der gesundlebende Mensch für die Biovariante.
Auch hier gibt es eine Vielzahl an Angeboten, ob nun Natur, mit Schokoladentropfen, Heidelbeerfüllung, und vieles mehr. Alles, was die Backindustrie nicht her gibt, kann man auch als Einzelzutaten im Bioladen erwerben und sich so seine eigene Muffin-Backstube daheim eröffnen und experimentieren. Der Muffin ist einfach Kult. Er eignet sich ideal als Gebäck zum Kindergeburtstag, zum Kaffee mit den lieben Verwandten, als Leckerei für die Schultasche usw.
Auch die Kategorie Aussehen besteht der Muffin locker mit einer Benotung in den oberen Rängen. Er sieht einfach edel aus in seinem weißen Muffinförmchen, die zumindest bei den Backmischungen in der Regel mitgeliefert werden. Ebenso fantastisch wie das Aussehen ist die Konsistenz des Muffins. Er ist locker und luftig, weich und dennoch elastisch und trocknet auch nicht so schnell aus, wie es normalerweise bei Gebäck und Kuchen der Fall ist.
Update: wir haben noch einen feinen Shop für mini Backformen aller Art gefunden: Brotbackformen.info
Viel Spass beim stöbern!
